Dom Pérignon Rosé Vintage 2005 0,75L (12,5% Vol.)

Dom Pérignon Rosé Vintage 2005 est une cuvée rare et spéciale. Rare tout d’abord, puisque les fortes pluies de la fin août ont réduit pratiquement à néant des vendanges qui s’annonçaient juteuses et prometteuses. Spéciale, en effet, puisque les raisins ayant pu être récoltés sont d’une qualité exceptionnelle, après avoir mûri comme il faut pendant l’été grâce à de parfaites conditions météo. Il en résulte un champagne exquis dont le caractère est fortement marqué par le pinot noir. Au nez se dévoilent des notes de goyave et de curry relevées par des accents de citron et de fruits à noyau. Cette première impression est complétée par des touches de cacaos et épices torréfiées, tandis qu’au palais se développent des pointes de réglisse et d’orange sanguine. Dom Pérignon fait partie des marques prestigieuses du géant du luxe Moët et Chandon. Avec cette cuvée d’exception, la maison atteint pratiquement les sommets de son art, en nous offrant, comme toujours, un champagne de première classe mondiale.