Dom Pérignon Rosé Vintage 2005 0,75L (12,5% Vol.)

Dom Pérignon Rosé Vintage 2005 – eine Cuvée, die den Bedingungen eines nicht ganz einfachen Jahres trotzte. Nach einer warmen und trockenen Wachstumsperiode folgten schwere Regenfälle, die die Zeit bis zur Lese am 12. September maßgeblich beeinflussten und einen sehr geringen Ertrag zur Folge hatten. Laut Richard Geoffroy eine Art vorbestimmte Schlussfolgerung, den damaligen Schwerpunkt von Dom Pérignon in Richtung Rosé zu lenken. Es konnten nur die besten Trauben für diesen Vintage verwendet werden, was sowohl den herausragenden Geschmack als auch den Preis erklärt. Dieser exquisite Champagner zeichnet sich durch seinen Pinot-Noirs-Charakter aus. In der Nase begeistern exotische Noten von Guave und Curryblättern, die in Akzente von Zitrusschalen und Kernobst übergehen. Noten von Kakao und gerösteten Gewürzen runden den ersten Eindruck ab, bevor Sie Gaumen belebende Züge und feine Anflüge von Lakritze mit einer Spur Blutorange erwarten.